Quán gà nướng Phú Yên - gà nướng ven sông Phú Yên

Có thể bạn quan tâm: hút hầm cầu Phú Yên, hut ham cau phu yen, hút hầm cầu Tuy Hòa, hut ham cau tuy hoa

Ẩm thực đồng quê vẫn luôn có một chỗ đứng nhất định trong lòng mọi người con đất Việt. Những món ăn mang đậm phong vị đồng quê dân dã, quen thuộc luôn gợi nhớ chúng ta về hình ảnh yên bình, xanh mát của đồng quê với ao cá, lũy tre làng, về hồn quê mẹ mộc mạc giản dị mà rất đỗi thân thương. Nhắc đến món ăn đồng quê, người ta có thể nghĩ tới gà nướng có thể coi là một món ngon đặc sắc và quen thuộc. Khác hẳn với cách làm gà nướng thông thường, để có được một đĩa gà nướng vàng nâu óng ả, vị đậm đà, thơm nức chuẩn vị đồng quê cần sự chuẩn bị và chế biến kỳ công của các đầu bếp tài hoa. Thịt gà ta phải được bắt từ vùng quê chứ không phải gà nuôi, được lựa chọn kỹ càng để đảm bảo gà chắc thịt, ngon ngọt. Từng miếng gà được tẩm ướp gia vị đậm đà nướng trên than nên sẽ không bị ngấy dầu mỡ như nướng lò bình thường. Một ưu điểm nữa là nướng than loại bỏ muội than nên cũng ít ảnh hưởng đến món ăn và sức khỏe.

Khi được bày ra đĩa, từng miếng gà vàng nâu óng ả thơm lừng với phần da ăn hơi giòn ngậy nhưng thịt bên trong lại mềm và đậm đà sẽ quyến rũ bất cứ thực khách nào. Tuy nhiên, ở Phú Yên hiện nay rất khó tìm được đặc sản đồng quê độc đáo này và dù có tìm được thì gà cũng không được chế biến đúng chuẩn truyền thống mà bị biến tấu đi nhiều.

Một quán nhậu hiếm hoi có gà nướng đúng vị và đáng thử có thể kể đến đó là quán Gà Nướng Ven Sông. Đây chắc chắn là một món ngon cần phải thử trong những bữa tụ tập gia đình bạn bè cuối ngày. Ngoài ra, quán Gà Nướng Ven Sông, còn nhận đặt tiệc liên hoan, hội nghị, cưới hỏi, tiện gia đình,...

Xem thêm:

- đồ gỗ nội thất Tuy Hòa, do go noi that tuy hoa, gỗ nội thất Tuy Hòa, go noi that tuy hoa, đồ gỗ nội thất Phú Yên, gỗ nội thất Phú Yên, go noi that phu yen,